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鳴門海峡の新鮮な海の幸をぜひご賞味ください。

料理長おまかせコースの一例
その日に採れた四季折々の旬の食材をご堪能いただけます。

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※内容は季節やその日の仕入れにより異なります。


【6月〜7月限定】ハモのフルコースの一例
南あわじのハモはぷりぷりとふわふわの食感。やみつきになるお味です。

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※内容は季節やその日の仕入れにより異なります。


【季節のお造り】
季節ごとの旬のお魚をぜひご賞味くださいませ。

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※内容は季節やその日の仕入れにより異なります。


【ワンちゃんディナー】
メインをポーク(写真左)かささみ(写真右)かお選びいただけます。
量はワンちゃんの大きさによって調整させていただきます。

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※使用する野菜やおやつはその日により変更する場合がございます。

〜レストランでも飲める!南あわじの酒蔵のご紹介〜

都美人酒造
淡路島の南あわじ市にある酒蔵さん。酒造りの基本である山廃仕込を
創業以来守り続ける正統派で全国新酒鑑評会では2度の金賞受賞もされています。
当ホテルのレストランでもその地酒がお楽しみいただけます。
こだわり抜かれた淡路の美味しい地酒をぜひどうぞ。

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